 |
レストラン > アルジェントASO > メニュー
|
 |
| ｜ランチコース｜ディナーコース｜アラカルト｜ワイン｜ |
|
|
|
メニューA ￥5,250（税込み・サービス料13％別）
本日の前菜
本日のサラダ
本日のパスタ
本日のお肉料理
デザート
コーヒー
小菓子
メニューB ￥10,500（税込み・サービス料13％別）
フォアグラのテリーヌ
ポルチーニのスパゲッティ
熟成和牛の炭火焼き
デザート
コーヒー
小菓子
|
|
|
|
|
メニューA ￥10,500（税込み・サービス料13％別）
フォアグラのテリーヌ
ポルチーニのスパゲッティ
軽い燻製にした鴨胸肉のロースト
又は
熟成和牛ロースの炭火焼き(+￥2,000)
果物の冷たいスープ
デザート
コーヒー
小菓子
メニューB ￥15,750（税込み・サービス料13％別）
鯖とラルド 杉の木の香り
松茸のリゾット
フォアグラのソテー モッツァレラチーズのコロッケと共に
又は
フォアグラのテリーヌ
ポルチーニのスパゲッティ
又は
からすみのスパゲッティ
カルツォーネ
鹿肉のソテー
又は
軽い燻製にした鴨胸肉のロースト
又は
熟成和牛ロースの炭火焼き(+￥2,000)
果物の冷たいスープ
デザート
コーヒー
小菓子
メニューC ￥21,000（税込み・サービス料13％別）
キャヴィアをのせた冷たいカペリーニ
フォアグラのカネロニ
香ばしく焼き上げた穴子 松茸のリゾットを添えて
熟成和牛の炭火焼き
果物の冷たいスープ
デザート
コーヒー
小菓子
|
|
|
|
|
前菜（税込み・サービス料13％別）
キャヴィア
20ｇ￥10,000 30ｇ￥15,000
オマール海老のマリネ
￥4,500
フォアグラのカネロニ
￥6,000
パスタ（税込み・サービス料13％別）
キャヴィアをのせた冷たいカペリーニ
￥10,000
海の幸のスパゲッティ
￥6,000
からすみのスパゲッティ
￥6,000
お魚料理（税込み・サービス料13％別）
本日の魚の炭火焼き
￥6,000
海の幸のリゾット
￥6,000
すずきの香草蒸し
￥6,000
お肉料理（税込み・サービス料13％別）
軽い燻製にした鴨胸肉のロースト
￥6,000
イベリコ豚のロースト
￥6,000
熟成和牛の炭火焼き
￥10,000
デザート（税込み・サービス料13％別）
ラズベリーのシャーベット 4種のゼリーと共に
￥2,000
冷やしみかん
￥2,000
ティラミス
￥2,000
フルーツのミルフィーユ
￥2,000
チョコレートのスフレ
￥2,000
キャラメルとココナッツのアイスクリーム お好みで塩をかけて
￥2,000
本日のシャーベット
￥2,000
|
|
|
|
|
イタリアワイン/フランスワイン 約400種類
年代: 80年代、90年代中心
価格: 7,000〜20,000円台中心
フランス、イタリア共に貴重なワインも数多く揃っています。
|
|
|
※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。
※コースをご注文される場合は、皆様同じコースでお願いいたします。
※お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。
|
|
|
|
|
|
|
アルジェントASO
住所
東京都中央区銀座3-3-1
ZOE銀座8F・9F
営業時間
ランチ
11：30〜15：30
13：30（L.O.）
ディナー
18：00〜23：00
20：30（L.O.）
定休日
なし
|
|
|
