ひらまつでは、食を通じてヨーロッパ文化を日本に広めることを使命と考え、料理の良きパートナーであるワインも皆様にもっと気軽に楽しんでいただきたいという切なる思いから「ワインプライス革命」に取り組んでおります。
平松宏之がフランス各地のワイナリーへ足を運び、造り手と対話を重ねながら築き上げた信頼関係から、弊社では自社でワインを直輸入するシステムを導入。現在、全20レストランで、美味しいフランスの蔵出しワインをワインショップと同等の価格でご提供しております。
造り手の想いがこめられた蔵出しワインならではの美味しさの真髄をどうぞお楽しみください。