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企業情報

 

ひらまつの歩み

 
2021.03 長野・御代田に「THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田」開店
2019.04 東京・広尾に「カフェ&トラットリア ミケランジェロ 広尾」開店
2018.09 札幌・駅前通に「レストランMINAMI」開店
2018.07 沖縄・宜野座に「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」開店
2018.03 東京・銀座に「アルジェントASAMI」開店
2018.01 福岡・天神に「リストランテKubotsu」開店
2017.09 京都・高台寺に「高台寺 十牛庵」開店
2017.09 京都・高台寺に「レストランひらまつ 高台寺」開店
2017.03 東京・六本木に「六本木テラス フィリップ・ミル」開店
2016.12 神奈川・仙石原に「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原」開店
2016.10 静岡・熱海に「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 熱海」開店
2016.07 三重・賢島に「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島」開店
2016.03 奈良・春日野に「リストランテ オルケストラータ」開店
2015.09 奈良・桜井に「オーベルジュ・ド・ぷれざんす 桜井」開店
2014.06 大阪・西梅田に「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」開店
2012.12 大阪・中之島に「ラ・フェットひらまつ」開店
2011.09 福岡・天神に「リストランテASO」開店
2011.03 博多に「ブラッスリー ポール・ボキューズ 博多」開店
2010.09 東京証券取引所市場第1部に指定
2010.04 金沢に「ジャルダン ポール・ボキューズ」、「カフェ&ブラッスリー ポール・ボキューズ」開店
2008.11 名古屋に「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」開店
2008.05 広尾に「キャーヴ・ド・ポール・ボキューズ」開店
2008.05 西麻布に「オーベルジュ・ド・リル トーキョー」開店
2007.11 東京に「ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京」開店
2007.09 銀座に「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」開店
2007.06 代官山に「メゾン ポール・ボキューズ」開店
2007.04 銀座に「アイコニック」開店
2007.03 六本木・東京ミッドタウンに「ボタニカ」開店
2007.03 名古屋・ミッドランド スクエアに「オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ」開店
2007.01 六本木・国立新美術館に「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」、「サロン・ド・テ ロンド」、「カフェ コキーユ」、「カフェテリア カレ」開店
2005.03 銀座に「アルジェントASO」開店
2004.10 「レストランひらまつ サンルイ アンリル」パリ16区へ移転、
「レストランひらまつ パリ」と改名
2004.10 日本橋に「代官山ASO チェレステ 日本橋店」開店
2004.04 東京証券取引所市場第2部に株式上場
2004.04 札幌に「ル・バエレンタル」開店
2003.09 二子玉川に「代官山ASO チェレステ 二子玉川店」開店
2003.03 JASDAQ市場に株式上場
2002.09 丸の内に「サンス・エ・サヴール」開店
2002.06 西麻布に「ラ・レゼルヴ」開店
2002.02 「レストランひらまつ サンルイ アンリル」フランスのホテル・レストランガイド、ミシュランで一ツ星を獲得
2001.10 フランス・パリ、サンルイ島に「レストランひらまつ サンルイ アンリル」開店
1999.03 福岡市博多リバレインに 「レストランひらまつ博多」開店
1997.06 代官山に「リストランテ アソ、カフェ ミケランジェロ」開店
1994.12 有限会社ひらまつ亭から株式会社ひらまつに組織変更
1993.10 広尾に「カフェ・デ・プレ広尾」開店
1988.05 「ひらまつ亭」広尾へ移転、「レストランひらまつ」と改名
1983.06 有限会社ひらまつ亭設立
1982.04 西麻布に「ひらまつ亭」開店